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走了好一会人,唐冰冰才在胡边坐了下来,冲楚大勇说:“乡巴佬,我们对这里满意是满意。可是,我们担心这里不适合开饭店,因为太偏僻了。”
“我最满意的是那个大食堂,带着农家风味,宽敞亮堂。”小胖妹说。
黎佳欣看了小胖妹一眼,说道:“食堂是不错,可是要有人来吃饭才行啊。这一路过来,连一个公交车站都见着,食客怎么会跑这么远的地方来吃饭呢?”
“是啊,佳欣的话正是我想要说的话。”小胖妹说:“乡巴佬,我们经营餐饮,必须要有人流量才能有生意做啊,我建议重新找地方。”
“上次我们找饭店已经把江淮县都转了好几遍,哪里有什么好地方开饭店呀?”楚大勇说:“后来不是也没有办法,才会把饭店开去了开发新区吗?结果,还是没有开下去。说实在话,江淮县这个地方,想寻找个好地方开饭店还真不容易。”
“不容易归不容易,找不到地方,难不成因为这个原因,就把我们的饭店开到荒山野岭吗?”小胖妹瞪着楚大勇激动的反问。
“乡巴佬,你心里已经决定好了吗?”唐冰冰倒是比较平静。
“有这个打算。”楚大勇说:“这里面积规模比较大,其实昨天我就已经来考察过了。今天我又转悠了好久。处于种种考虑,我觉得在这个地方搞一个农家乐还不错。”
“而且,在江淮县来说,这样不是太大,规模又不少的农家乐,暂时还没有。”楚大勇说:“按江淮县的消费水平,中上层收入的食客,更愿意远离闹市到外面去吃饭。”
“农家乐当下也比较流行,大家喜欢并且追求这种休闲的形式,只要我们饭店提供食客一种回归自然的感觉,他们就会获得身心放松。一般来说,农家乐的业主可以利用当地的农产品进行加工,满足食客们的需要,成本较低,因此消费也不会太高。而且,这个地方,周围都是美丽的自然或湖边风光,空气清新,环境放松,可以舒缓他们的精神压力。所以,我想会受到很多城市人群的喜爱。”
“而且,我还给我们的新饭店取了一个名字,叫:“碧湖饭庄。””楚大勇侃侃而谈,合情合理,让几个女孩听得直发愣:“面前的这个湖,是江淮县的原始湖,虽然后来当地政府稍微整改了一下,但是,基本上保持着最原始的模样。”
“所以,我就地取材,取澄碧湖后面二字,作为我门饭店的名字。”楚大勇神采飞扬的说道:“这个饭店的名字,雅致大气,适合周围的环境,也适合我们经营的方式。”
“乡巴佬,你说的是有道理。”小胖妹说:“可是,我们五福临门已经在江淮县打出名头,现在改名人家哪里还会知道是我们?”
“我们既然重新开始,也就不需要以前饭店的名气。”楚大勇说:“以前我们可以靠实力做起来,现在有这么好的地方,我们同样可以做大,做强,为我们碧湖饭庄打出更加响亮的名气。我要让江淮县家家户户知晓我们的碧湖饭庄,成为全江淮县最有特色的饭店。”
“碧湖饭庄。”唐冰冰点了点头,说:“这个名字倒是真的雅致大气,并且符合这里的景色和院子。我看这个名字取的好,以后就用这个名字吧,光听这个名字,就让人觉得饭店已经更上一层楼的感觉。”
“勇哥,碧湖山庄名字是不错。”黎佳欣担忧的说:“可是,毕竟是一个新名字,想要把这个名头打响,还得想办法把江淮县的食客,吸引到这里来吃饭才行啊。”